اسانس زیره چیست و چه کاربردی دارد

اسانس زیره یک اسانس گیاهی با خواص بسیار زیاد است که در طب سنتی برای بهبود سلامتی بسیار توصیه و مصرف می شود. از این اسانس می توان به عنوان یک ماده ضد باکتری، ضد نفخ، هضم کننده، ادرارآور، ضد عفونی کننده، ضد اسپاسم، سم زدا، محرک و تقویت کننده اعصاب استفاده کرد.

این اسانس گیاهی از دانه های خشک و له شده زیره، از طریق فرآیند تقطیر با بخار آب استخراج می شود. زیره به عنوان یک ادویه در سراسر جهان بسیار محبوب است و به سختی نیاز به معرفی دارد. تقریبا تمام خواص دارویی زیره از اسانس های آن ناشی می شود که به شکل خالص بسیار مؤثرتر و مفیدتر هستند. این اسانس گیاهی عمدتا از اسید کومینیک، سیمن، دیپنتن، لیمونن، فلاندرن و پینن تشکیل شده است.

فواید اسانس زیره برای سلامتی

این اسانس گیاهی برای سلامتی بسیار فواید دارد. در طب سنتی این محصول برای درمان بسیاری از مشکلات استفاده می شود. فواید این محصول گیاهی عبارتند از:

باکتری ها را از بین می برد

تحقیقات انجام شده در سال 2017 نشان داده است که این اسانس گیاهی دارای خواص ضد میکروبی و ضد باکتریایی قوی است. این محصول گیاهی باکتری هایی مانند E. coli، S. aureus، S. faecalis را به خوبی از بین می برد.

به عنوان یک باکتری کش می توان از آن در درمان اسهال و وبا که توسط باکتری ها ایجاد می شوند، استفاده کرد. علاوه بر این، اسانس زیره می تواند عفونت های باکتریایی داخلی مانند عفونت های روده بزرگ، معده و مجاری ادراری و همچنین عفونت های خارجی روی پوست، گوش، چشم و زخم ها را درمان کند.

نفخ شکم را برطرف می کند

این اسانس دارای خواص ضد نفخ قوی است و به طور موثر گازها را از روده ها دفع می کند. از اسانس زیره در طب سنتی برای پیشگیری و درمان نفخ شکم استفاده می شود.

به هضم غذا کمک می کند

مصرف اسانس زیره می تواند سیستم گوارشی را تقویت کند و هضم مواد غذایی را بهبود دهد، اما باید در دوزهای کم مصرف شود. دوزهای بالای این محصول می تواند اثرات آن را معکوس کند و باعث استفراغ شود. مصرف این اسانس همچنین باعث ترشح صفرا، شیره معده و تحریک حرکت پریستالتیک روده می شود. بوی آن به عنوان یک پیش غذا عمل می کند و اشتهای شما را تحریک می کند.

ادرار را تقویت می کند

این اسانس گیاهی هم از نظر تکرر و هم از نظر کمیت ادرار را افزایش می دهد. این خاصیت ممکن است چندان مهم به نظر نرسد، اما می تواند برای سلامتی بسیار مفید باشد. همراه با افزایش ادرار، چربی‌ ها از بدن دفع می ‌شوند.

افزایش ادرار همچنین هضم مواد غذایی را بهبود می بخشد و از تشکیل گاز جلوگیری می کند و آب اضافی بدن را دفع می کند و تورم را کاهش می دهد. علاوه بر این افزایش ادرار، فشار خون را نیز کاهش می دهد. به همین دلیل است که اکثر داروهای کاهش دهنده فشار خون باعث تکرر ادرار می شوند.

اسپاسم معده را درمان می کند

این اسانس خاصیت ضد اسپاسم بسیار قوی دارد. می توان از آن در درمان تقریبا همه انواع اسپاسم ها و مشکلات مرتبط مانند گرفتگی عضلات، تشنج، سرفه های بی وقفه، دردها و گرفتگی ها استفاده کرد.

بدن را سم زدایی می کند

اسانس زیره یک سم زدایی موثر است. مصرف این اسانس گیاهی سموم مختلف را از جمله آنهایی که توسط بدن تولید می شوند مانند برخی هورمون های اضافی و محصولات جانبی متابولیک و همچنین آنهایی که از طریق غذا وارد جریان خون می شوند مانند اسید اوریک، حشره کش ها، رنگ های مصنوعی و کودها را از بین می برد.

قاعدگی را تنظیم می کند

اسانس زیره می تواند به حفظ چرخه قاعدگی منظم کمک کند و می تواند قاعدگی های انسدادی را باز کند. همچنین به بهبود سندرم های پس از یائسگی کمک می کند.

علائم اضطراب را درمان می کند

این اسانس گیاهی در طب سنتی برای تقویت اعصاب بسیار توصیه می شود و به درمان اختلالات عصبی مانند تشنج، اضطراب و استرس کمک می کند.

موارد احتیاط هنگام استفاده از اسانس زیره

این اسانس گیاهی در مواجهه با نور خورشید دارای سمیت نوری است؛ بنابراین نباید پس از استفاده خارجی در معرض نور خورشید قرار گیرد. همچنین اسانس زیره باید در دوزهای کم استفاده شود زیرا بوی بسیار قوی آن می تواند باعث سردرد و حالت تهوع شود. توصیه می شود زنان باردار و شیرده از مصرف این محصول گیاهی خودداری کنند. اسانس زیره به خوبی با اسانس های گلپر، بابونه و گشنیز ترکیب می شود.